کامجوطب کوشا | فروش ، تولید و واردکننده تجهیزات پزشکی
کامجو طب کوشا 
آیا شما می دانید خوردن سبزیجات فواید زیادی برای بدن داره ویتامین C موجود در گیاه آب تره از پرتقال بیشتر، آهن موجود در آب تره از آهن موجود در گیاه اسفناج بیشتر، میزان کلسیم بیشتر ازشیر و اسید فولیک بیشتر نسبت به موز از خواص این گیاه است . آب تره حاوی مقادیر بسیار زیادی ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین B12، کلسیم، فسفر، آهن و مگنزیم است که همگی برای سلامتی بسیار مفید خواهند بود.
شما می توانید مقالات بیشتری را در وبلاگ کامجوطب بخوانید.
گیاه آب تره چیست؟
- نام فارسی: آب تره
- نام عربی: القرًَه العَین
- نام انگلیسی: Water Cress
- نام علمی: Nasturtium Officinale ازخانواده Brassicaceae
- نام های دیگر: جِرجیرالماء،بولاغ اوتی،علف چشمه
ماهیت گیاه آب تره:
آب‌تره گیاهی پایا است که ارتفاع آن پنجاه سانتی متر می رسد.
ساقه این گیاه نسبتاً کلفت و ضخیم مایل به قرمز است و بر سطح آن شیارهای طولی وجود دارد.
برگهای جوان گیاه آب تره تقریباً در هر شکل و نازک هستند ولی برگهای بالغ آن نسبتاً بیضی شکل و ضخیم ترند برگهای بالغ آب تره به صورت مرتب رشد میکند و اغلب از پنج برگچه تشکیل می شوند.
کناره برگچه های بالغ آب تره کمی ناصاف است گلهای آب تره کوچک و سفید رنگ هستند و هر یک چهار گلبرگ دارند.
میوه آب تره و غلافی بسیار کوچک باریک کشیده نوک دار و سبز رنگ است که درون آن تخم های زرد و بسیار کوچک قرار دارد ریشه آب تره به صورت ساقه های خزنده رشد میکند و از نقاط مختلف آن گیاهی جدید می روید رایحه و طعم ساقه گیاه آب تره تند است.
محل رویش:
ایران در استان های تهران، گیلان، آذربایجان شرقی ،فارس ،بوشهر و البرز .معمولاً کنار آب های ساکن، باتلاق ها و نهر ها می روید.
کاشت،داشت و برداشت:
تکثیر آب تره از راه کاشت بزر یا قطعات ریشه دار ساقه آن انجام می‌شود، ولی در محل کاشت باید همواره آب جاری و زلال بگذرد، برای پرورش آن باید کرت هایی کم گود بیت اول چهل تا پنجاه متر و عرض سه تا چهار متر آماده نمود و در آن کاشت. بسته به نوع و جنس خاک باید برای تقویت آن کودکافی داده شود.
در نواحی معتدل می توان بزر آن را اسفند ماه، فروردین یا کمی دیرتر درسطح کرت ها پاشید.
از آن جایی که بزر گیاه آب تره بسیار ریز است، معمولاً برای یکنواختی بزرکاری آن را با ماسه خشک مخلوط کرده سپس می پاشند روش کاشت اینگونه است که فروردین گودالها را پر از آب می‌کنند و پس از مدتی کوتاه آب را قطع نموده و بزر را در گِل می پاشند.
پس از جوانه زدن گیاه و رشد کافی جریان منظم آب را به تدریج و با ملایمت و قرار می کنند به طوری که بزرها شسته نشود و گیاهان جوانه زده آسیب نبینند.
برای تکثیر آب تره از طریق کاشت قطعات ریشه دار ساقه گیاه آن را در مرداد ئکشت کرده پس از استقرار در خاک و رشد اعضای هوایی آب را کم کم به کرت می رسانند جریان آب باید طوری باشد که تا عمق سه تاچهار سانتی متری سطح کرت را آب فرا گیرد معمولاً سه تاچهار هفته پس از کاشت قطعات ریشه دار میدان بهره‌برداری را آغاز کرد.
اجزای مورد استفاده و مشتقات گیاه آب تره:
برگ و تخم.
موادتشکیل دهنده آب تره:
درهر۱۰۰ گرم گیاه خشک شده آب تره ۱۲% میلی گرم آرسنیک وجود دارد همچنین هر ۱۰۰ گرم برگ ساقه تازه آب تره حاوی۲۸۲میلی گرم پتاسیم،۵۲میلی گرم، سدیم، ۱/۷ میلی گرم آهن، ۵۴ میلی گرم فسفر، ۱۵۱ میلی‌گرم کلسیم، مقدارکمی ید،۲/۲ میلی گرم پروتئین، حدود ۷۹ میلی گرم ویتامین C و ۴۹۰۰ واحد بین المللی ویتامین A است.
در این گیاه نوعی گلوکوزید به نام گلوکوناستوریتین و کمی اسانس روغنی یافت می شود.
طبیعت آب تره:
آخر درجه دوم گرم و خشک.
افعال و خواص گیاه آب تره:
مسخن،محلل، مدربول،مدرحیض،مفتت سنگ کلیه، مفتح سدد و مقوی طحال است.
خوردن برگ تازه یا پخته آن محلل ریاح غلیظ و فاسد معده امعاء و مسخن معده است. به هضم غذا کمک میکند باعث زیبایی رنگ رخسار می شود و برای رفع درد پهلو ،یرقان ،خونریزی همه اعضاء ،دل پیچه و زخم امعاء مفید است نطول آب جوشانده آب تره یا شست و شو با آن برای قشعریره و تب و لرز مفید است.
مضرات آب تره:
اندام پایین بدن، کلیه ،روده ها.
مصلحات و تدابیر گیاه آب تره:
کاکنج برای کلیه، عناب برای روده ها.
بدل گیاه آب تره:
کرفس.
هشدار:
- مصرف این گیاه به علت داشتن مواد گوگردی ممکن است در بعضی افراد ایجاد اسپاسم های دردناک مثانه کند.
- استفاده توسط زنان ممنوع است.
- مواد موثره این گیاه بر روی ماهیچه های صاف اثر کرده موجب انقلاض و اسپاس شدید می شود.
- به همین جهت از تجویز آن برای زنان آبستن باید خودداری شود.
