شیرین بیان و خواص آن

این محتوا راجع به شیرین بیان و خواص آن است، همچنین نام های دیگر آن، مضرات، ماهیت آن، محل رویش، مصلحات و تدابیر و …است.همچین شما می توانید مقالات بیشتری را در  وبلاگ کامجوطب مطالعه کنید.

شیرین بیان و خواص آن

نام فارسی: شیرین بیان

نام عربی: السّوس

نام اردو: مولهی

نام انگلیسی: Liquorice

نام علمی: Glycyrrhiza Glabra از خانواده Fabaceae

نام های دیگر: مَهَک

ماهیت شیرین بیان

شیرین بیان ساقه زیرزمینی گیاهی علفی و چند ساله است که ارتفاع آن به یک متر می‌رسد ولی بیشتر به صورت عرضی رشد می‌کند. ساقه های این گیاه ضخیم دارند و سطح مقطع شان تقریباً دایره ای شکل است. روی سطح خارجی آن ها شیارهای طولی دیده می شود

برگهای گیاه شیرین بیان از تعدادی برگچه بیضی شکل، کمی کشیده و گاه نوکدار تشکیل شده‌اند که به صورت متقابل رشد می‌کنند گلهای گیاه شیرین‌بیان نسبتاً کوچک و کشیده هستند و به صورت خوشه ای می گویند هر گل این گیاه چهار گلبرگ کشیده دارد که یکی از این گلبرگ ها دور سه گلبرگ دیگر را گرفته است گلبرگ بیرونی بزرگتر سفید رنگ و نوک دار است و گاه نوک آن بنفش می باشد ولی گلبرگ های درونی کوچکتر و بنفش رنگ هستند

میوه های گیاهی شیرین بیان به صورت غلاف های کوچک کشیده پهن و نوک دار هستند که ابتدا سبز و کرد دارند ولی پس از رسیدن کامل قهوه ای می شوند که درون هر غلاف تعدادی تخم  وجود دارد ساقه زیرزمینی شیرین بیان که به اَصل السّوس و عِرق‌السّوس نیز شهرت دارد بسیار بلند است و تا عمق زیادی در زمین رشد میکند پوسته شیرین‌بیان قهوه ای پررنگ است ولی مغز آن زرد می باشد مغز ساقه زیرزمینی شیرین بیان شیرین و کمی تلخ و گس است.

بهترین شیرین بیان، شیرین؛ کم ریشه، باریک، با مغزی زرد رنگ و چگالی متوسط است.

محل رویش شیرین بیان

هند، مصر، عراق، سوریه، افغانستان و ایران در استان‌های آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، کرمانشاه، سیستان و بلوچستان، فارس، لرستان و مرکزی.

کاشت داشت و برداشت

تکثیر گیاه شیرین بیان از طریق کاشت قطعات گره دار ساقه زیرزمینی آن پاییز در خزانه انجام می شود نهال ها را از اواخر زمستان و پیش از آغاز گرمای بهار باید به زمین اصلی منتقل کرد زمین مزرعه شیرین بیان باید عمر عمیق و کامل شخم خورده باشد و خاک غنی داشته باشد فاصله بین خطوط کاش باید ۸۰ سانتیمتر و فاصله بین هر دو نهال روی خطوط ۵۰ سانتی متر باشد ساقه‌های زیرزمینی شیرین‌بیان سال سوم و در زمان ریختن برگهای آن انجام می‌شود در صورت زراعت خوب می‌توان از هر هکتار حدود ۷ تن محصول برداشت کرد.

 مواد تشکیل دهنده شیرین بیان

در ساقه زیرزمینی گیاه شیرین بیان ماده عامل شیرین گلیسیریزین، اسید گلیسیرتینیک، اسید گلیسیریزیک، یک آنتوکسانتین گلوکوزید، یک فلاونوئیت، ماده لیکیریتوزید  ۲/۲  درصد ایزولیکیریتین وجود دارد. گیاه شیرین بیان دارای لیکریتی ژنین چالکون، چالکون گلیکوزید، ایزولیکیرریتین و نئو ایزولیکیریتین است.

طبیعت

شیرین بیان در درجه دوم گرم و درجه اول خشک است شیره شیرین بیان در درجه دوم گرم و خشک است.

نفع خواص

شیرین بیان برای عفونت حلق و سینه رفع بیماریهای ریه کبد و مثانه شیره شیرین بیان برای عفونت سینه.

افعال و خواص شیرین بیان

شیرین بیان، منضج اخلاط غلیظ و مرکب، مسهل رطوبات، مقوی اعصاب،محلل ریاح،مدربول،مدرحیض و منقی اعضای داخلی است. شیره شیرین بیان و افعال و خواصی قویتر از خود آن دارد. شیرین بیان صدا را تصفیه میکند ضرر ادویه کبد را برطرف میکند و برای رفع ربو، خشونت سینه، سوزش حلق و سینه، تنگی نفس، بیماری های مغزی و عصبی، بیماریهای طحال، بیماری های ریه، التهاب معده، سوزش ادرار،

گرفتگی‌عضلات، عطش شدید به جز عطش ناشی از رطوبت، انواع سرفه جز سرفه های ناشی از اخلاط غلیظ زجاجی، تب های کهنه و بواسیر مفید است. نوشیدن آب خیسانده شیرین بیان التهاب معده را برطرف میکند مداومت به خوردن روزانه نیم درهم شیرین‌بیان با یک چهارم درهم شکر و رازیانه،مقوی چشم، رنگ صورت را شفاف میکند و برای رفع نفخ تب های مزمن سردرد شقیقه و تاریکی دید مفید است.

خوردنی چهار درهم شیرین به تنهایی یا با آب سکنجبین فراسیون یا با ماءالجبن قولنج را بهبود می بخشد.اکطحال شیرین بیان باعث تقویت چشم می‌شود و برای بیاض و زردی چشم مفید است. ضماد شیرین بیان با عسل و موم درد ناخن را التیام می‌بخشد و شیرین بیان با آب بهنگره یا آب به درمان داءالثعلب کمک می کند. ضماد برگ تازه گیاه شیرین بیان بوی بد زیر بغل و بین انگشتان پا را از بین میبرد شیره شیرین بیان ضرر ادویه مسهل را برطرف میکند. عرق شیرین بیان برای زخم معده زخم اثنی عشر و سرفه مفید است.

مقدار مصرف

تا ۵ درهم

مضرات شیرین بیان

کلیه و طحال

مصلحات و تدابیر

کتیرا برای کلیه گل محمدی برای طحال برای استفاده از شیرین‌بیان ابتدا باید پوسته آن را جدا کرد

بدل

برای دردهای سینه هم وزنش معجون کتیرا و انجیر

پایان/